உணவு சேமிப்பு வழிகாட்டி
புத்துணர்ச்சி காப்பாளர் வழிகாட்டி: குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருக்கும் உணவை காற்றுப்புகாத கொள்கலனில் ஏன் சேமிக்க வேண்டும்?
சமைத்த உணவைப் பிற்காலப் பயன்பாட்டிற்காகப் பாதுகாப்பதற்கான மரபு அறிவு அதை ஒரு இடத்தில் வைக்க அறிவுறுத்துகிறதுகாற்று புகாத கொள்கலன்மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பது, குறைந்தபட்சம் 40 டிகிரி பாரன்ஹீட் (4 டிகிரி செல்சியஸ்) வெப்பநிலை இருக்க வேண்டும்.பாக்டீரியா மிக விரைவாக வளர்வதைத் தடுக்கவும், அடுக்கு ஆயுளைக் குறைக்கவும் வெப்பநிலை இருப்பதாக எனக்குத் தெரியும், ஆனால் காற்று புகாத கொள்கலனைப் பற்றி என்ன?அதுவும் பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்கச் செய்யப்படுகிறதா, ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தவிர்ப்பதன் மூலம் தரத்தைப் பராமரிக்க அதிகமாகச் செய்யப்படுகிறதா அல்லது வேறு காரணத்திற்காகச் செய்யப்படுகிறதா?
எனது விசாரணையின் நோக்கங்களுக்காக, நான் சேமித்து வைத்திருக்கும் உணவின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பின் அடிப்படையில் அதிக அக்கறை கொண்டுள்ளேன்.வலுவான மணம் கொண்ட பொருட்களை சேமிக்க வேண்டியதன் அவசியத்தை நான் புரிந்துகொள்கிறேன்காற்று புகாத கொள்கலன்கள்குளிர்சாதனப்பெட்டியில் உள்ள மற்ற உணவுகளை மாசுபடுத்தும் வாசனையைத் தடுக்க அல்லது பச்சை மற்றும் சமைத்த உணவுகளை இணைப்பதைத் தவிர்க்கவும்.எளிமையாகச் சொன்னால், காற்றுப் புகாத கொள்கலனில் நான் அதைச் சேமித்து வைத்தால், அது உணவின் மீது என்ன விளைவை ஏற்படுத்தும் என்பதை நான் அறிய விரும்புகிறேன்.
Ⅰ
குளிர்சாதனப் பெட்டியின் உட்புறம் ஒப்பீட்டளவில் வறண்டது (அதனால்தான் அவை உறைபனியாகின்றன; குளிர்சாதனப் பெட்டியின் காற்றில் உள்ள ஈரப்பதம் குளிரூட்டும் தட்டில் ஒடுங்குகிறது, பின்னர் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து தனித்தனியாக வெளியேற்றப்படுகிறது), இது குளிர்ந்த ஈரமான பொருட்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
Ⅱ
ஆக்ஸிஜன் உணவின் தரத்தை குறைக்கிறது, மேலும் நாற்றங்களை தனிமைப்படுத்துகிறது மற்றும் குறுக்கு-மாசுபாட்டின் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது.மேலும், ஆக்ஸிஜன் ஏரோபிக் அழுகும் நுண்ணுயிரிகளுக்கு உதவுகிறது.குறைந்த காற்று இருக்கும்போது உணவு நீண்ட நேரம் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கும்.உங்கள் உணவின் பேக்கேஜிங் நீரிழப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது.பயன்படுத்துவதன் மூலம் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பு இரண்டும் பயனடைகின்றனசீல் செய்யப்பட்ட கிரிஸ்பர் கொள்கலன்கள்.
Ⅲ
கூடுதலாக, டிஅவர் காற்று புகாத கொள்கலன்is உணவின் தரத்திற்கு மிகவும் நல்லது மற்றும் பிற வசதியான அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது:
- நீங்கள் அதில் புதிய பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை வைத்தால் அல்லது பாலாடைக்கட்டியை வைத்தால், உங்களுக்கு நல்ல ஈரப்பதம் கிடைக்கும், மேலும் காய்கறிகள் மிருதுவாக இருக்கும்/பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பிற பொருட்கள் வறண்டு போகாது.
- பல உணவுகள் வாசனையை கொடுக்கலாம் அல்லது உறிஞ்சலாம்.இது தடுக்கப்படுகிறதுசீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்.
- தற்செயலாக குளிர்சாதனப்பெட்டியில் எதையாவது போட்டால் அல்லது புளிக்க வைக்கும் ஏதாவது ஒரு பாட்டிலில் விழுந்தால் அது வேறு எதனுடைய திறந்த கிண்ணத்தில் விழாது.
- நவீன கொள்கலன்கள்கிட்டத்தட்ட செவ்வக வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும், இது குளிர்சாதனப்பெட்டியில் உள்ள இடத்தை மிகவும் திறமையாகப் பயன்படுத்துகிறது, மேலும் அடுக்கி வைக்க அனுமதிக்கிறது.
- நவீன மற்றும் எளிமையான ஜாடிகள் பொதுவாக வெளிப்படையானவை, எனவே நீங்கள் சமைத்த பானையில் உணவைச் சேமித்து வைப்பது, மூடிகளைத் திறக்காமல் எங்கே இருக்கிறது என்பதைப் பார்ப்பதை எளிதாக்குகிறது.
- நீங்கள் ஒரு எதிர்வினை பாத்திரத்தில் உணவைத் தயாரித்தால் (அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட வார்ப்பிரும்பு போன்ற மிகவும் வினைத்திறன் இல்லாத ஏதாவது) உணவுடன் வினைபுரிந்து, உணவின் சுவையை சிதைக்க அல்லது மாற்றுவதற்கு நீங்கள் பான் நேரத்தைக் கொடுக்கிறீர்கள்.உணவு சேமிப்பு கொள்கலன்கள்செயலற்றவை.
எனவே தரமான காரணங்களுக்காக காற்று புகாத கொள்கலன்கள் சிறந்த நடைமுறையாகும்.
இடுகை நேரம்: பிப்ரவரி-28-2023